före servering eftersom bären avger vätska.
3. Chokladfyllda horn
Rör ner cirka 75 g finhackad mörk choklad i den varma vaniljkrämen.
Rör tills chokladen har smält och krämen är jämn.
Låt sedan svalna på samma sätt som i grundreceptet.
4. Vaniljhorn med hallon
Spritsa lite vaniljkräm i hornet, tillsätt en liten klick hallonsylt och avsluta med mer vaniljkräm.
Den fruktiga syran balanserar sötman fint.
5. Extra luftiga vaniljhorn
Vill du ha en lättare och fluffigare fyllning kan du blanda den kalla vaniljkrämen med cirka 1,5 dl lättvispad grädde.
Vänd försiktigt ihop blandningen och spritsa direkt.
Denna variant får en mjukare
Comments