Krispiga potatispinnar med mozzarella och parmesan – godare än vanliga pommes frites!

tätt

Lämna utrymme mellan dem på plåten så att den varma luften kan cirkulera.

Det hjälper ytan att bli mer gyllene.

Enkel vitlöksdipp till potatispinnarna

Dessa ostiga potatispinnar blir ännu godare med en kall, krämig sås.

Ingredienser

• 2 dl grekisk yoghurt
• 1 liten vitlöksklyfta, pressad
• 1 tsk citronsaft
• 1 msk finhackad persilja
• Salt och svartpeppar efter smak

Gör så här

1. Lägg yoghurten i en liten skål.
2. Tillsätt pressad vitlök, citronsaft och persilja.
3. Smaka av med salt och peppar.
4. Blanda ordentligt och låt gärna stå kallt i 10 minuter före servering.

Den friska yoghurtsåsen passar perfekt till de varma, ostiga potatispinnarna.