med vatten under smältningen.
Rutorna blir för hårda
Om du använder mycket mörk choklad eller för lite jordnötssmör kan konsistensen bli fastare.
Blandningen blir för mjuk
Kontrollera mängden lönnsirap och fett. Låt också chokladmassan stelna ordentligt innan du skär den.
Riset förlorar sin krispighet
Det kan hända om riset blandas med mycket varm chokladmassa under lång tid eller om rutorna förvaras fuktigt.
Vanliga frågor om krispiga chokladrutor
Måste man använda jordnötssmör?
Nej, du kan prova ett annat krämigt nöt- eller frösmör. Smaken och konsistensen kan dock förändras.
Kan man använda vanlig ljus sirap?
Ja, ljus sirap kan användas i stället
Comments