Krispig potatis med smält ost i ugnen – enkelt recept som alla kommer att älska

fukt på ytan kan göra att potatisen ångas i stället för att rostas.

Steg 4: Krydda potatisen

Lägg potatisskivorna i en stor bunke.

Tillsätt olivolja, paprikapulver, timjan, salt och svartpeppar.

Blanda noggrant så att alla skivor täcks av oljan och kryddorna.

Spara den finhackade vitlöken till senare så att den inte riskerar att brännas under den långa rostningen.

Steg 5: Rosta potatisen

Fördela skivorna på plåten i ett enda lager.

Undvik att lägga dem ovanpå varandra.

Ställ in plåten mitt i ugnen och rosta i cirka 20–25 minuter.

Vänd gärna skivorna efter halva tiden.

Potatisen ska börja bli gyllene och