Det här är kanske det viktigaste knepet.
Ju längre kycklingen ligger i såsen, desto mjukare blir paneringen.
Vill du ha maximal krispighet kan du servera såsen vid sidan av.
Vilken kyckling är bäst till Honey Garlic Chicken?
Både kycklinglårfilé och kycklingbröstfilé fungerar bra, men de ger lite olika resultat.
Kycklinglårfilé
Kycklinglårfilé innehåller något mer fett och blir ofta extra saftig.
Den är också förlåtande vid stekning och passar utmärkt till den här typen av rätt.
Kycklingbröstfilé
Kycklingbröstfilé har en mild smak och fastare konsistens.
Den fungerar bra, men behöver tillagas med lite större försiktighet för att inte bli torr.
För
Comments