bra att torka brysselkålen med en ren kökshandduk.
För mycket vatten på ytan gör det svårare att få den krispig.
4. Använd en tillräckligt stor plåt
Om du lagar en stor mängd är det bättre att använda två plåtar än att lägga all brysselkål ovanpå varandra.
5. Rosta på hög värme
En temperatur på omkring 220 °C fungerar bra för att ge en rostad yta utan att brysselkålen behöver tillagas alltför länge.
6. Servera direkt
Ugnsrostad brysselkål smakar bäst direkt från ugnen.
Om den får stå länge kan den förlora en del av sin krispighet.
Comments