Krispig blomkål i airfryer – gyllene, smakrika och enkla blomkålsbitar med parmesan

• 700–800 g
• 2 ägg
• 1,25 dl finriven parmesanost
• 0,8 dl mandelmjöl eller vanligt ströbröd
• 1 tsk vitlökspulver
• 1 tsk paprikapulver
• ½ tsk lökpulver
• ½ tsk salt, eller efter smak
• ¼ tsk nymalen svartpeppar
• 1–2 msk olivolja

Till en enkel vitlöksdipp

• 2 dl grekisk yoghurt
• 1 liten vitlöksklyfta, pressad
• 1 msk färskpressad citronsaft
• 1 tsk olivolja
• Salt och svartpeppar efter smak
• 1 msk hackad persilja, valfritt

Så gör du krispig blomkål i airfryer

Steg 1: Förbered blomkålen

Skölj blomkålshuvudet och ta bort de gröna bladen.

Dela blomkålen i små, jämnstora buketter.

Försök att göra bitarna ungefär lika stora så att de