färska lasagneplattor kan användas direkt, medan andra behöver förkokas kort för att bli tillräckligt mjuka att rulla.
Dela varje lasagneplatta i två delar så att du får ungefär 10 mindre plattor.
Lägg dem på en ren arbetsyta.
Steg 5: Fyll och rulla pastan
Fördela svampfyllningen över pastaplattorna.
Lämna gärna lite utrymme vid kanterna så att fyllningen inte pressas ut.
Rulla ihop varje platta till en liten cylinder.
Placera rullarna tätt intill varandra i en lätt smord ugnsform, med skarven nedåt.
Steg 6: Förbered gratineringen
Blanda den sparade béchamelsåsen med 1 dl mjölk.
Rör tills såsen blir något tunnare och lätt
Comments