fyllningen rinna ut.
Stek svampen tills vätskan avdunstat och låt béchamelsåsen bli krämig före användning.
Pastaplattorna spricker
Om plattorna är för torra kan de gå sönder när du rullar dem.
Använd färska, böjliga pastaplattor och förkoka dem kort vid behov.
Gratängen blir torr
Det händer ofta om det finns för lite sås.
Se till att pastarullarna är ordentligt täckta före gräddningen.
Osten blir för mörk
Om ytan får färg innan pastan är färdig kan du täcka formen med folie under resten av tillagningen.
Kan man förbereda pastarullarna i förväg?
Ja, det här receptet passar utmärkt att förbereda.
Du kan göra
Comments