Krämiga kycklingköttbullar med spenat och parmesan – underbart god pasta i vitlökssås

slutet. Parmesan och buljong innehåller redan salt.

Goda variationer på receptet

Tillsätt 50 g finhackade soltorkade tomater i såsen.

Det ger en fylligare smak och en lätt syrlig kontrast till grädden.

Stek 200 g skivade champinjoner i smör innan du tillsätter vitlöken.

Svampen passar mycket bra tillsammans med parmesan och grädde.

Tillsätt lite extra rivet citronskal i såsen för en friskare smak.

Var försiktig med mängden citronjuice så att såsen inte blir för syrlig.

Byt ut vispgrädden mot mer matlagningsgrädde.

Såsen blir något mindre fyllig men