Krämig vaniljkaka med smuldeg i långpanna – enkel och saftig kaka med vaniljkräm

ska användas som topping.

Det ger extra crunch och en lätt nötig smak.

Varför blir min vaniljkaka för mjuk?

Om kakan inte håller formen när du skär den kan det finnas flera orsaker.

Kakan har inte svalnat tillräckligt

Det här är en av de vanligaste anledningarna.

Vaniljkrämen behöver tid för att stabiliseras efter gräddningen.

För mycket mjölk i fyllningen

Om du använder mer mjölk än receptet anger kan puddingen bli för lös.

Mät därför vätskan noggrant.

För kort gräddningstid

Om smuldegen fortfarande är blek och fyllningen mycket lös kan kakan behöva lite längre tid i ugnen.

Fel sorts puddingpulver

Använd

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy