matberedare och mixa tills du får fina smulor.
Om du inte har någon matberedare kan du lägga kexen i en fryspåse och krossa dem försiktigt med en kavel.
Smält smöret i en liten kastrull eller i mikrovågsugnen.
Blanda kexsmulorna med det smälta smöret. Tillsätt eventuellt farinsocker för en lite djupare karamellsmak.
Rör tills smulorna har fått en lätt fuktig, sandliknande konsistens.
Ställ åt sidan.
Steg 2: Blanda ingredienserna till vaniljkrämen
Häll cirka 2 dl av den kalla mjölken i en kastrull.
Tillsätt majsstärkelse, socker, äggulor och salt.
Vispa ordentligt tills blandningen är helt slät och fri från klumpar.
Häll därefter
Comments