svårare att blanda med färskosten.
Vispa därför bara tills mjuka toppar bildas.
Vänd ner grädden försiktigt
Det är luften i den vispade grädden som gör desserten lätt och fluffig.
Om du blandar för kraftigt kan krämen bli kompakt.
Hacka chokladen fint
Små chokladbitar gör att du får chokladsmak i nästan varje sked.
Stora chokladbitar kan kännas hårda i den annars mjuka krämen.
Låt desserten vila i kylen
Även om krämen går att äta direkt blir både smak och konsistens bättre efter en stund i kylskåpet.
Fem goda variationer du måste prova
1. Stracciatelladessert med digestivebotten
Smula sönder 6–8 digestivekex.
Lägg
Comments