med såsen.
För lite kryddning: Smaka alltid av såsen innan servering. Tomaternas syra och ostens sälta påverkar den slutliga smaken.
Vanliga frågor om krämig pasta med zucchini och nötfärs
Kan jag använda fryst zucchini?
Ja, men fryst zucchini innehåller ofta mer frigjord vätska efter upptining. Låt överskottsvätskan avdunsta i pannan innan du tillsätter såsen.
Kan jag använda matlagningsgrädde i stället för vispgrädde?
Absolut. Matlagningsgrädde fungerar bra, även om såsen vanligtvis blir något mindre fyllig.
Måste man skala zucchinin?
Nej, det behövs inte. Skölj den ordentligt och behåll skalet för både färg och konsistens.
Vilken färs är bäst?
Nötfärs ger en
Comments