Krämig lax med vitlök, zucchini och paprika – enkel och lyxig middag på 30 minuter

att tillbringa flera timmar i köket.

Recept på krämig lax med vitlök och grönsaker

• Förberedelsetid: 10 minuter
• Tillagningstid: 20 minuter
• Total tid: Cirka 30 minuter
• Portioner: 4
• Svårighetsgrad: Enkel

Ingredienser

Till laxen

• 4 laxfiléer, cirka 150 g styck
• 2 msk olivolja
• ½ tsk salt
• ½ tsk svartpeppar
• 1 tsk paprikapulver
• 1 tsk torkad oregano
• 1 msk färskpressad citronjuice

Till grönsakerna

• 1 medelstor zucchini
• 1 röd paprika
• 1 gul paprika
• 1 rödlök
• 2 vitlöksklyftor
• 1 msk olivolja
• ½ tsk torkad timjan
• Salt och svartpeppar efter smak

Till den krämiga såsen

• 2 dl vispgrädde
• 1 dl grönsaksbuljong
• 1 tsk dijonsenap
• 1 msk