behålla lite struktur.
Om de steks för länge kan de bli alltför mjuka.
Att tillsätta för mycket citron på en gång
Citron ger friskhet, men för mycket kan dominera såsen.
Börja med en mindre mängd och smaka dig fram.
Kan man förbereda rätten i förväg?
Ja, flera delar kan förberedas.
Du kan skära grönsakerna och blanda kryddorna några timmar innan tillagningen.
Förvara allt övertäckt i kylskåpet.
Själva laxen blir däremot godast när den tillagas strax före servering.
Hur förvarar man rester av krämig lax?
Låt maten svalna snabbt och ställ den i kylskåpet i en lufttät matlåda.
Ät helst resterna
Comments