Krämig lasagne med köttfärs, zucchini och ost – ett fantastiskt gott recept som hela familjen älskar

• 2 dl vatten eller köttbuljong
• 1 tsk torkad oregano
• 1 tsk torkad basilika
• 1 tsk paprikapulver
• ½ tsk svartpeppar
• Salt efter smak
• 1 liten morot, finriven (valfritt)

Till béchamelsåsen

• 50 g smör
• 4 msk vetemjöl
• 6 dl mjölk
• ½ tsk salt
• 1 krm vitpeppar
• 1 krm malen muskotnöt (valfritt)

Till monteringen

• 10–12 lasagneplattor, beroende på formens storlek
• 1 medelstor zucchini, cirka 250 g
• 200 g riven mozzarella
• 100 g riven lagrad ost
• Lite olivolja till formen

Så gör du lasagne med köttfärs och zucchini – steg för steg

Steg 1: Förbered köttfärssåsen

Börja med att skala och finhacka löken och vitlöken.