Krämig köttfärs- och potatisgratäng med ost – enkel familjemiddag som alla kommer att älska

och potatisgratäng

• Förberedelse: 20 minuter
• Tillagning: 40–45 minuter
• Total tid: Cirka 65 minuter
• Portioner: 4–6
• Ugnstemperatur: 200 °C
• Form: Cirka 20 × 30 cm

Ingredienser

Till potatismoset

• 1 kg potatis, gärna mjölig
• 50 g smör
• 1,5 dl mjölk, gärna varm
• ½ tsk salt, eller efter smak
• ¼ tsk svartpeppar
• 1 krm malen muskotnöt, valfritt

Till köttfärsfyllningen

• 500 g nötfärs
• 1 gul lök, finhackad
• 2 vitlöksklyftor, pressade
• 1 morot, grovriven
• 2 msk olivolja
• 2 msk tomatpuré
• 1 dl krossade tomater
• 1 dl vatten eller köttbuljong
• 1 tsk paprikapulver
• 1 tsk torkad oregano
• ½ tsk torkad timjan
• Salt och svartpeppar efter smak

Till