att krämen tjocknar och får en mjuk, puddingliknande konsistens.
4. Tillsätt citronjuicen sist
Citronens syra kan påverka mjölkens konsistens om den tillsätts för tidigt.
5. Ge desserten tid att kallna
Citronkrämen blir fastare när den kyls och smakerna hinner utvecklas.
Fyra goda variationer att prova
Citronkräm med kexbotten
Smula några digestivekex i botten av dessertglasen innan du häller över krämen.
Det ger en härlig kontrast mellan mjuk kräm och knapriga kex.
Citron- och kokosdessert
Tillsätt 2 msk kokosflingor i krämen och dekorera med extra kokos före servering.
Citronkräm med hallon
Lägg några färska hallon mellan två lager citronkräm.
Hallonens syrlighet






Comments