Krämig banandessert med vaniljkräm och kolasås – enkel efterrätt utan ugn

• g digestivekex eller vaniljkex
• 1 dl mjölk för att doppa kexen

Till kolasåsen

• 1 dl strösocker
• 1 dl vispgrädde
• 25 g smör
• 1 liten nypa salt

Du kan även använda cirka 1,5 dl färdig kolasås om du vill göra desserten ännu enklare.

Så gör du banandesserten steg för steg

1. Förbered vaniljkrämen

Börja med att hälla mjölken i en kastrull.

Vispa ihop äggulor, strösocker och majsstärkelse i en separat skål tills blandningen är slät.

Värm mjölken tills den är varm men inte kokar kraftigt.

Häll lite av den varma mjölken över äggblandningen under ständig vispning. Tillsätt sedan resten av mjölken.