inte mosas helt.
Salladen serveras direkt
Den är god även nylagad, men en kort stund i kylskåpet gör ofta att smakerna kommer fram bättre.
Fyra goda variationer på klassisk äggsallad
Äggsallad med avokado
Mosa en halv mogen avokado och blanda ner i dressingen.
Minska gärna majonnäsen något.
Avokadon ger en extra mjuk och krämig konsistens.
Äggsallad med curry
Tillsätt ½–1 tsk mild curry i dressingen.
Det ger salladen en varm kryddighet och en vacker gul färg.
Äggsallad med dill och citron
Byt ut gräslöken mot 2 msk färsk dill och tillsätt lite finrivet citronskal.
Den här varianten passar särskilt bra
Comments