med majonnäsen.
2. Blanda två krämiga ingredienser
Majonnäs ger fyllighet medan grekisk yoghurt bidrar med en friskare smak.
Tillsammans skapar de en balanserad dressing som inte känns alltför tung.
3. Tillsätt lite syra
En liten mängd citronsaft gör stor skillnad.
Syran balanserar äggens och majonnäsens milda smak och ger salladen mer karaktär.
4. Hacka äggen i olika storlekar
Om alla äggbitar är mycket små kan salladen få en alltför jämn och mosig konsistens.
Lite större bitar ger ett trevligare tuggmotstånd.
5. Använd färska örter
Gräslök, persilja och dill passar utmärkt tillsammans med ägg.
Tillsätt gärna örterna strax före servering för
Comments