enkla knep som hjälper dig att lyckas.
Använd rumsvarmt smör
Rumsvarmt smör är lättare att vispa luftigt tillsammans med socker.
Det hjälper smeten att få en jämn konsistens.
Smöret ska vara mjukt men inte smält.
Överarbeta inte smeten
När mjölet har tillsatts bör du bara blanda tills ingredienserna går ihop.
Om smeten vispas för länge kan kakan bli kompakt.
Använd lagom mycket kokos
Riven kokos absorberar en del vätska.
Om du tillsätter för mycket kokos utan att anpassa mängden mjölk kan kakan bli torr.
Följ därför mängderna i receptet första gången du bakar.
Kontrollera gräddningstiden
Alla ugnar fungerar lite olika.
Comments