Klassisk 1-2-3-4-kokoskaka – otroligt saftig, fluffig och full av härlig kokossmak

resultat bör äggen vara rumstempererade.

Steg 4: Blanda de torra ingredienserna

Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker, salt och riven kokos i en separat skål.

Rör om ordentligt så att bakpulvret fördelas jämnt.

Det hjälper kakan att jäsa jämnt under gräddningen.

Steg 5: Blanda smeten

Tillsätt mjölblandningen i smörsmeten i två eller tre omgångar.

Varva med mjölken och rör försiktigt tills allt precis har blandats.

Undvik att vispa för länge efter att mjölet tillsatts.

Smeten ska vara tjock men mjuk och lätt att fördela i formen.

Steg 6: Häll smeten i formen

Fördela smeten jämnt i den förberedda kakformen.

Jämna till ytan

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy