Kan jag använda frysta lingon?
Ja. Tina lingonen i kylskåpet och rör eventuellt ihop dem med lite socker efter smak.
Låt överflödig vätska rinna av innan du lägger dem på krämen.
Vilka glas passar bäst?
Små dessertglas på cirka 1,5–2 dl fungerar bra.
Genomskinliga glas är särskilt fina eftersom de visar de olika lagren.
Kan jag göra en stor dessert i stället för portionsglas?
Absolut. Varva pepparkakssmulor, saffranskräm och lingon i en större glasskål.
Servera sedan med en sked direkt ur skålen.
Sammanfattning – en enkel juldessert som imponerar
Denna pepparkakscheesecake med saffran och lingon är ett perfekt val när du
Comments