och skära äpplena tar ytterligare några minuter, och kakan behöver sedan gräddas i ugnen.
Måste man skala äpplena?
Nej. Du kan behålla skalen om de är tunna och äpplena är väl tvättade. Skalade äpplen ger en mjukare konsistens.
Kan jag använda olja i stället för smör?
Ja. Du kan ersätta 80 g smör med cirka 0,75 dl neutral rapsolja. Smaken blir något annorlunda, men kakan blir fortfarande mjuk.
Kan man baka kakan utan kanel?
Absolut. Kanel är valfritt. Den traditionellt inspirerade varianten med citron och vanilj är mycket god även utan kanel.
Kan jag baka kakan dagen innan?
Ja. Den
Comments