Ett vanligt misstag: att skölja rått kött
Många sköljer rått kött under rinnande vatten innan de lagar det.
Men det är faktiskt inte en rekommenderad metod.
När du sköljer rått kött kan små vattendroppar sprida bakterier till diskbänken, köksredskap och närliggande ytor.
Det gäller särskilt rå kyckling.
Det säkraste är att inte skölja rått kött. Tillräcklig upphettning är det som gör att skadliga bakterier kan oskadliggöras.
Tvätta i stället händerna efter kontakt med rått kött och rengör redskap och arbetsytor noggrant.
Hur vet man om köttet har blivit dåligt?
Det finns flera tecken som kan tyda på att kött inte
Comments