Hittade du något konstigt i köttet? Här är vad det kan vara och vad du bör göra

bakterier kan finnas i kött även när det luktar och ser normalt ut. Därför är korrekt förvaring och tillagning avgörande.

Så hanterar du rått kött säkert hemma

God kökshygien är viktigt oavsett var du köper ditt kött.

Följ temperaturanvisningarna på förpackningen.

För färskt kött är en låg kylskåpstemperatur viktig för att begränsa bakterietillväxt.

Använd gärna separata skärbrädor för rått kött och livsmedel som ska ätas utan ytterligare tillagning.

Tvätta händerna med tvål och vatten efter att du har hanterat rått kött.

Kyckling ska vara helt genomstekt. En innertemperatur