Havrekakor med choklad och jordnötssmör – enkla julkakor utan ugn

med kokos

Byt ut ½ dl havregryn mot lika mycket kokosflingor.

Det ger kakorna en mild kokossmak som passar fint tillsammans med choklad.

2. Julkakor med kanel

Tillsätt ½ tsk malen kanel i chokladblandningen.

Kanelen ger en varm, julig smak utan att ta över.

3. Havrekakor med vit choklad

Ringla smält vit choklad över de färdiga kakorna.

Det skapar en fin kontrast mot den mörka chokladen och gör dem extra festliga på julbordet.

Hur förvarar man havrekakor utan ugn?

Eftersom kakorna innehåller mjölk och smör bör de förvaras kallt.

Lägg dem i en lufttät burk med bakplåtspapper mellan lagren.

• I