lite sega när du biter i dem.
Hemligheten bakom perfekta havrekakor utan gräddning
Även om receptet är enkelt finns det några viktiga detaljer som påverkar resultatet.
Använd rätt sorts havregryn
Vanliga havregryn fungerar bra, men finare havregryn ger en något mjukare konsistens.
Om du använder stora och grova havregryn blir kakorna mer tuggiga.
Koka chokladblandningen lagom länge
Det här är kanske det viktigaste steget.
Om blandningen kokar för kort tid kan kakorna bli för mjuka och få svårt att stelna.
Om den kokar för länge kan de bli torra och hårda.
En kort, kontrollerad kokning fungerar bra för det här
Comments