Har du 3 potatisar och lite ost? Prova dessa krispiga potatisbitar – enkla och otroligt goda!

minuter, beroende på storlek och modell.

Vänd försiktigt efter halva tiden.

Kontrollera mot slutet så att bitarna blir gyllene utan att osten bränns.

Hemligheten bakom riktigt krispiga potatisbitar

Det finns några enkla knep som gör stor skillnad.

Mjölig potatis passar särskilt bra eftersom den är lätt att mosa och ger en mjuk, sammanhängande smet.

Fast potatis fungerar också, men konsistensen kan bli lite annorlunda.

För mycket vatten är en vanlig anledning till att potatisbitar blir mjuka eller faller sönder.

Låt därför den kokta potatisen ånga av ordentligt innan du mosar den.