tips om tillagning, förvaring och vad forskningen säger om ingredienserna.
Varför kombinera gurkmeja och ingefära?
Gurkmeja och ingefära är två kryddväxter som har använts i matlagning under mycket lång tid.
De tillhör samma växtfamilj, men har olika smaker och innehåller olika naturliga ämnen.
Gurkmeja har en varm, jordig och lätt bitter smak, medan ingefära är friskare och betydligt starkare.
Tillsammans med citron, honung och kanel skapar de en balanserad dryck med både syra, sötma och kryddighet.
Vad innehåller ingredienserna?
- Gurkmeja: Innehåller kurkuminoider, där kurkumin är det mest kända ämnet.
- Ingefära: Innehåller bland annat gingeroler och andra aromatiska växtämnen.
- Citron: Bidrar
Comments