Gratinerade ost- och köttbaguetter med paprika – krispiga, saftiga och oemotståndligt goda

om du vill behålla brödets krispiga konsistens.

Vanliga frågor om gratinerade köttbaguetter

Kan jag använda köttfärs i stället för köttstrimlor?

Ja. Stek 500 g nötfärs tillsammans med lök och paprika tills färsen är helt genomstekt. Krydda på samma sätt och följ resten av receptet.

Vilken ost passar bäst?

Mozzarella är ett utmärkt val för konsistensen, medan gouda, provolone eller cheddar ger mer smak.

Kan jag använda frysta grönsaker?

Ja, men stek dem ordentligt så att överflödig vätska försvinner. Annars kan brödet bli mjukt.

Hur undviker jag att baguetten blir blöt?

Låt köttfyllningen steka tills överflödig vätska har avdunstat. Du kan

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy