får totalt tolv bitar.
Arbeta gärna med en smördegsplatta i taget och håll resten kall.
Steg 3: Fyll och vik knytena
Lägg ungefär 1–1½ msk fyllning på ena halvan av varje degbit.
Lämna cirka 1 cm fri kant runt fyllningen.
Vik den andra halvan av degen över fyllningen och tryck ihop kanterna med en gaffel.
Du kan även forma trianglar genom att använda fyrkantiga degbitar och vika dem diagonalt.
Se till att kanterna är ordentligt förslutna så att fyllningen inte rinner ut under gräddningen.
Steg 4: Pensla knytena
Lägg smördegsknytena på en bakplåt med bakplåtspapper.
Vispa ihop ägg och mjölk.
Comments