något längre gräddningstid.
Vanliga misstag när man bakar smördegsknyten
Knytena öppnar sig i ugnen: Kanterna har inte tryckts ihop ordentligt eller så har du använt för mycket fyllning.
Smördegen blir mjuk: Fyllningen kan ha varit för varm eller innehållit för mycket vätska.
Osten rinner ut: Lämna tillräckligt breda kanter och undvik att överfylla knytena.
Knytena blir bleka: Kontrollera att ugnen har rätt temperatur och pensla med ägg före gräddning.
Undersidan blir degig: Grädda tills även botten är genomgräddad och använd en plåt som leder värmen ordentligt.
Vanliga frågor om smördegsknyten med ost
Kan man använda färdiggrillad kyckling?
Ja, det går
Comments