lite mer struktur i fyllningen. Skär bara äpplena i tillräckligt små bitar.
Kan jag använda fryst smördeg?
Ja. Tina smördegen enligt anvisningarna på förpackningen innan du formar rullarna.
Varför blir smördegen mjuk på undersidan?
Det beror ofta på att äppelfyllningen innehåller för mycket vätska.
Använd fasta äpplen och undvik att överfylla degen.
Kan jag förbereda äppelrullarna dagen innan?
Ja. Du kan forma dem och förvara dem täckta i kylskåpet till nästa dag. Pensla med ägg strax före gräddning.
Kan jag göra receptet utan ägg?
Ja. Pensla i stället med lite mjölk eller växtbaserad dryck. Ytan kan få något mindre glans,
Comments