för mycket
När vetemjölet har tillsatts ska du röra försiktigt.
För mycket blandning kan göra muffinsen sega i stället för mjuka och luftiga.
Använd lagom mycket fyllning
Om du tillsätter för mycket kyckling eller ost kan muffinsen bli tunga.
Håll dig därför ungefär till mängderna i receptet för ett balanserat resultat.
Välj en ost som smälter bra
Cheddar, gouda och emmentaler ger god smak och smälter fint i ugnen.
Du kan också blanda två olika ostsorter för en fylligare smak.
Fyra goda variationer på matiga ostmuffins
1. Ost- och spenatmuffins
Byt ut kycklingen mot 100 g färsk spenat.
Fräs spenaten
Comments