Ett smart kockknep för perfekt skalade hårdkokta ägg

skalet får små sprickor runt om.

Börja gärna skala vid äggets bredare ände, där det vanligtvis finns en luftficka.

Steg 6: Skala under rinnande vatten

Om skalet fortfarande sitter fast kan du hålla ägget under en tunn stråle kallt vatten.

Vattnet kan hjälpa till att komma in mellan skalet och hinnan, vilket gör det enklare att lossa större skalbitar.

Fem extra knep som kan göra äggskalningen enklare

1. Använd inte alltid de allra färskaste äggen

Ägg som har legat några dagar i kylskåpet är ofta lättare att skala än helt nyvärpta ägg.

2. Prova att ångkoka äggen

Ångkokning är ett

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy