Ett smart kockknep för perfekt skalade hårdkokta ägg

• med kallt vatten och isbitar
• En sked

Steg 1: Koka upp vattnet först

Fyll en kastrull med tillräckligt mycket vatten för att täcka äggen.

Koka upp vattnet innan du lägger i äggen.

Att börja med hett vatten kan göra det lättare att få skalet att lossna jämfört med att värma äggen långsamt från kallt vatten.

Steg 2: Lägg försiktigt ner äggen

Sänk ner äggen med hjälp av en sked.

Gör det försiktigt så att skalen inte spricker.

Sänk värmen något så att vattnet sjuder jämnt i stället för att stormkoka.

Steg 3: Koka äggen lagom länge

För normalstora ägg kan