Enkel yoghurtkaka med 5 ingredienser – mjuk, krämig och underbart god utan vetemjöl

till den milda vaniljsmaken.

Värm försiktigt hallon eller blåbär med lite vatten tills de mjuknar.

Mosa bären lätt och låt såsen svalna före servering.

Ett tunt lager färskrivet citronskal ger extra arom utan att ta över kakans milda smak.

Om du vill förstärka yoghurtkaraktären kan du servera en liten klick naturell yoghurt vid sidan av.

Kan man baka yoghurtkakan utan socker?

Ja, det går att anpassa receptet med olika sötningsalternativ.

Du kan exempelvis använda ett bakningsanpassat sötningsmedel som är avsett att ersätta vanligt socker.

Det är dock viktigt att komma ihåg att olika