Enkel jordnötssmörstårta utan ugn – krämig éclairtårta med vanilj och choklad

puddingen har rätt konsistens innan den blandas med övriga ingredienser.

Kexen är fortfarande hårda

Tårtan har förmodligen inte fått stå tillräckligt länge i kylskåpet.

Låt den vila ytterligare några timmar.

Chokladglasyren blir för tjock

Tillsätt försiktigt lite extra mjölk medan glasyren fortfarande är varm.

Rör tills den får en bredbar konsistens.

Chokladglasyren blir grynig

Choklad kan bli grynig om den överhettas eller om vätskan tillsätts på fel sätt.

Smält därför försiktigt och rör om regelbundet.

Tårtan är svår att skära

Om fyllningen fortfarande är mjuk behöver den längre tid i kylskåpet.

En vass kniv som doppas i varmt vatten och

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy