låta apparaten sköta en stor del av tillagningen.
Du behöver exempelvis inte stå och röra i en gryta under flera timmar.
Det kan vara särskilt praktiskt när du lagar större mängder mat.
2. Den gör vissa köttdetaljer mörare
Köttdetaljer med mycket bindväv kan bli möra när de tillagas långsamt med vätska.
Det gäller exempelvis högrev och andra grytbitar.
Under tillagningen mjuknar bindväven gradvis, vilket kan ge köttet en saftig och mör konsistens.
3. Den passar för matlagning i större mängder
En långkokare kan vara användbar om du vill laga flera portioner samtidigt.
Du kan exempelvis förbereda en stor gryta till
Comments