att arbeta under förhöjt tryck och har särskilda ventiler och säkerhetsmekanismer.
Ventilerna på en tryckkokare får aldrig blockeras eller modifieras.
5 situationer där ånghålet kan vara användbart
1. När du kokar pasta
Pastavatten kan börja skumma när stärkelse frigörs.
Ett ånghål kan hjälpa till att släppa ut ånga, men du behöver fortfarande hålla uppsikt över kastrullen och sänka värmen vid behov.
2. När du tillagar ris
Ris avger stärkelse under kokningen, vilket ibland orsakar skumbildning.
Ett lock med ånghål kan släppa ut en del ånga, men det kan också påverka hur mycket vatten som avdunstar.
Följ därför risets tillagningsanvisningar och
Comments