nödvändigt, men rekommenderas om du vill ha tjockare kakor som inte breder ut sig för mycket.
Kan jag använda bara mörk choklad?
Ja. Mörk choklad ger en intensivare chokladsmak och passar mycket bra tillsammans med kakaodegen.
Varför är kakorna mjuka när de kommer ur ugnen?
Det är normalt för den här typen av cookies. Kakorna blir fastare när de svalnar på plåten. Mitten ska dock inte innehålla flytande, rå deg.
Kan jag göra mindre kakor?
Ja. Forma mindre degbollar och minska gräddningstiden. Håll noga koll eftersom små kakor blir färdiga snabbare.
Kan jag förbereda degen dagen innan?
Absolut. Förvara den
Comments