Banana split-cheesecake utan ugn – krämig tårta med banan och choklad

• tårtan flera timmar före servering.
• Enkel att dekorera: Anpassa utseendet efter tillfälle.

Dessutom kräver receptet inga avancerade baktekniker. Med några enkla steg får du en vacker och god dessert.

Recept på banana split-cheesecake utan ugn

Förberedelsetid: 30 minuter | Kylning: minst 4–5 timmar | Total tid: cirka 5 timmar | Portioner: 12 bitar | Form: springform, 26 cm

Ingredienser

Till chokladbotten

• 200 g chokladkex, exempelvis Oreo eller chokladsmörkex
• 80 g smör, smält

Till cheesecakefyllningen

• 300 g naturell färskost
• 250 g naturell kvarg
• 2 dl vispgrädde
• 80 g florsocker (cirka 1½ dl)
• 2 tsk vaniljsocker
• 5 gelatinblad av valfri lämplig typ, eller motsvarande mängd vegetabiliskt