Därför blir grönsaker i airfryern mjuka – och de enkla knepen som gör dem krispigare

i kontakt med värmeelementet.

Förvärm inte en tom korg med ett löst bakplåtspapper i, om inte tillverkarens instruktioner uttryckligen tillåter det.

Krydda för smaken – inte för att dölja mjuka grönsaker

Salt, kryddor, färska örter och några droppar citronsaft kan ge en lyckad portion grönsaker det där lilla extra.

Ömtåliga örter och ingredienser som lätt bränns bör tillsättas mot slutet av tillagningen, enligt receptets anvisningar.

Om du vill behålla en krispig konsistens är det oftast bäst att tillsätta flytande såser precis före servering.

På så sätt bevaras den fina yta du har arbetat för att få fram.

Servera grönsakerna så snart