Letar du efter en kaka som kombinerar saftig chokladbotten, söta bananer, len vaniljkräm och en härligt glansig chokladglasyr? Då är den här banankakan med vaniljkräm precis vad du behöver!

Denna läckra dessert, inspirerad av den tyska kakan Affenkuchen, består av fyra goda lager som tillsammans skapar en perfekt balans mellan choklad, frukt och krämighet. Kakan är enkel att förbereda och passar utmärkt till födelsedagar, helgfika eller när du vill bjuda familjen på något extra gott.

Det bästa är att den kan göras dagen innan. Efter några timmar i kylskåpet blir vaniljkrämen fastare, chokladglasyren får rätt konsistens och kakan blir lätt