Letar du efter en riktigt saftig kaka som är enkel att baka och smakar fantastiskt till en kopp kaffe? Då måste du prova den här underbara yoghurtkakan med blåbär! Den är mjuk, luftig och fylld med söta, saftiga blåbär som ger en härlig smak i varje tugga.

Hemligheten bakom den fina konsistensen är grekisk yoghurt. Den gör kakan extra saftig och ger en mild syrlighet som passar perfekt tillsammans med vanilj, smör och blåbär.

Det här är en hembakad kaka med inspiration från centraleuropeisk baktradition, där enkla ingredienser förvandlas till något riktigt gott. Den passar lika bra till söndagsfikat som