6 fräscha sommarsallader som alla kommer att älska – enkla recept till grillfest, lunch och picknick

att smakerna hinner blandas.

2. Klassisk potatissallad med dill och senapsdressing

Ingen sommarbuffé känns riktigt komplett utan en god potatissallad.

Den här varianten är fräsch och smakrik med färsk dill, rödlök och en lätt syrlig senapsdressing.

4 portioner · Cirka 30 minuter

Ingredienser

• 800 g färskpotatis
• 1 liten rödlök
• ½ gurka
• 3 msk hackad färsk dill
• 2 msk hackad gräslök

Till dressingen:

• 3 msk olivolja
• 1,5 msk citronsaft
• 1 tsk dijonsenap
• 1 tsk honung
• Salt och svartpeppar

Gör så här

1. Tvätta potatisen noggrant och koka den i lättsaltat vatten tills den är mjuk.
2. Häll av vattnet och låt potatisen svalna något.