6 fräscha sommarsallader som alla kommer att älska – enkla recept till grillfest, lunch och picknick

kompletta recept på enkla och goda sommarsallader som du kan variera efter vad du har hemma.

1. Krämig pastasallad med grönsaker och yoghurtdressing

Den här krämiga pastasalladen är en riktig sommarfavorit. Den kombinerar mjuk pasta, krispiga grönsaker och en frisk dressing med yoghurt, citron och vitlök.

Den passar perfekt till grillad kyckling, på buffébordet eller som en mättande lunch.

4 portioner · Förberedelse: 15 minuter · Tillagning: 10 minuter

Ingredienser

• 300 g pasta, exempelvis fusilli eller penne
• 1 röd paprika
• ½ gurka
• 150 g körsbärstomater
• 1 liten rödlök
• 100 g majs
• 2 msk hackad färsk persilja

Till dressingen:

• 2 dl grekisk yoghurt